Se ha reconocido el Acai como un alimento interesante para ser utilizado en productos nutracéuticos por el extenso abanico de propiedades funcionales que se le atribuyen. El Acaí (Euterpe oleracea) es una palmera que crece en Amazonia. Su fruta es una baya púrpura con concentraciones de antocianinas, potentes antioxidantes, más elevados de la que se encuentra en el vino rojo, son una excelente fuente de calcio, hierro, vitaminas B1, B2 y B3, de vitaminas C y E, así como de ácidos grasos esenciales. Son también ricas en fibras.

Es utilizada tradicionalmente para tratar las disfunciones digestivas o las enfermedades de la piel. 

Es un poderoso antioxidante, combate los radicales libres que producen el deterioro de nuestro cuerpo, es un preventivo contra el cáncer de 6 a 8 veces más potente que el gingko biloba y es de 4 a 5 veces más potente que el saw palmeto, que se emplea mundialmente para tratar la inflamación de la próstata.

Contiene Omega 3, Omega 6 y Omega 9 que son Acidos Grasos Esenciales que trabajan en la disminución del colesterol "malo" mientras mantienen niveles normales de colesterol "bueno". Colaboran con el sistema inmunológico, ayudan a combatir la diabetes, alivian dolores artríticos, la artereoesclerosis,  reducen inflamaciones y las posibilidades de ataques al corazón.

BENEFICIOS DE ACAI

El Corazón y Sistema Cardiovascular: El alto contenido de ácidos grasos y antocianinas en la baya de Acai ayudan a preservar la salud del corazón. Entre los nutrientes del Acai es una gran cantidad de fitoesteroles, éstos son los compuestos complejos que forman las membranas de las células vegetales. Entre los nutrientes del Acai es una gran cantidad de fitoesteroles. Los fitosteroles pueden ayudar a mantener la salud de su sistema cardiovascular.

El Sistema Digestivo: Hay una cantidad saludable de fibra en el Acai, esta fibra ayuda a que su proceso digestivo pueda eliminar la materia fecal, evitando la acumulación de toxicidad en el colon. La falta de una buena digestión es la causa de más enfermedades que usted puede imaginar. La fibra en Acai lleva a cabo dos trabajos que se combinan para ayudar a perder peso rápidamente; en primer lugar, porque la fibra está ayudando a su cuerpo a procesar los alimentos de manera eficiente, el material de desecho que no puede ser utilizado por el cuerpo puede ser eliminado; en segundo lugar, el consumo de alimentos con fibra hará que se sienta lleno más rápido. Sensación de llenura y eliminar los residuos de manera eficiente a menudo le hará perder peso.

Sistema Inmunológico: La baya Acai contiene 13 aminoácidos esenciales que son vitales para su salud. Aminoácidos son los componentes principales que forman las proteínas.

Las proteínas están implicadas en los procesos críticos de bio-químicas que mantienen la vida y son un componente necesario de todas las células vivas en su cuerpo. La proteína es el fundamento del sistema inmunológico, ya que son componentes de los anticuerpos que defienden contra virus, bacterias, y cualquier cuerpo extraño que atacan el cuerpo.

Las bayas de Acai se han demostrado ser muy beneficiario para el cuerpo humano en las siguientes áreas:

. Tono de la piel: La piel joven y saludable a futuro
. Mejora de la circulación: Sobre todo a las extremidades
. Saludable ojos: mejor visión nocturna
. Aumento de la energía y vitalidad
. La resistencia a los resfriados, gripe y las enfermedades
. Mejora la digestión
. Mejora el enfoque mental
. Aumente su Sistema Inmune

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